新しく伝票を作成したとき、売上伝票以外を選択することができない場合があります。
多くの場合、預り金が伝票に取り込まれていることが原因です。

預り金が取り込まれているかを確認するためには、

F8 値引等 4　→　預り金

以上の場所を調べます。
預り金の取り込みを解除したい場合は、クリアのボタンを押すことで、取り込み解除ができます。